collage art rappresentativa del Ristorante Al Persef Livigno realizzata da DROPSHOT

AL PERSEF

An intimate fine dining experience

A Livigno, a un’altitudine di quasi 2.000 metri, le Alpi fanno da sfondo a un’esperienza gastronomica straordinaria. Il giovane Chef Attilio Galli guida il ristorante Al Peršéf, già citato due volte dalla Guida Michelin, offrendo una cucina inaspettata che combina sapori orientali con ingredienti delle Alpi, portando i tuoi sensi in un viaggio lontano evocando dolci ricordi d’infanzia.

Ristorante Al Persef Livigno logo design by DROPSHOT

AN INTIMATE

fine dining experience

Proprio come lo chef studia e conduce ricerche per la creazione dei suoi piatti, abbiamo lavorato su una ricetta per dare la giusta visibilità a questo piccolo Laboratorio del Gusto. Partendo dalla definizione della strategia creativa, abbiamo selezionato un fotografo specializzato in alimenti per catturare l’essenza della cucina di Attilio Galli. Abbiamo lavorato meticolosamente sulla modifica del contenuto prodotto per trovare le tonalità di colore che meglio rappresentassero e valorizzassero i piatti dei tre menu degustazione. Abbiamo definito l’immagine del ristorante e i materiali collaterali. Abbiamo invitato giornalisti da tutta Italia a partecipare a un evento di degustazione esclusivo appositamente organizzato per loro. Ed ecco la ricetta, ma non possiamo rivelare l’ingrediente segreto.

Ristorante Al Persef Livigno - DROPSHOT | Fine Dining Experience
Ristorante Al Persef Livigno - DROPSHOT | Fine Dining Experience
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Ristorante Al Persef Livigno - DROPSHOT | Fine Dining Experience
Ristorante Al Persef Livigno - DROPSHOT | Fine Dining Experience
Ristorante Al Persef Livigno - DROPSHOT | Fine Dining Experience
Ristorante Al Persef Livigno - DROPSHOT | Fine Dining Experience
Ristorante Al Persef Livigno - DROPSHOT | Fine Dining Experience
Ristorante Al Persef Livigno - DROPSHOT | Fine Dining Experience
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Ristorante Al Persef Livigno - DROPSHOT | Fine Dining Experience
Ristorante Al Persef Livigno - DROPSHOT | Fine Dining Experience
Ristorante Al Persef Livigno - DROPSHOT | Fine Dining Experience
Ristorante Al Persef Livigno - DROPSHOT | Fine Dining Experience
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LET’S GET IN TOUCH

Glad you’re taking the time to get to know us better. Let’s talk about what we can make, build, and create together!

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